Le Cookie de nos rêves , Textures et techniques ultimes

Un livre pour vous régaler et les yeux et les papilles.
Tous les types de pâtes vous seront montré, tous les modes de fabrication expliqués. Le petit plus un trombinoscope de pâtes ratées qui vous explique pourquoi elles le sont.
Prévoyez de faire toujours plus de fournées car pour ma recette préférée, cookies craquelés façon brownies, je me suis laissé avoir par ma gourmandise et j'ai tout mangé toute seule.