- EAN13
- 9782360980529
- ISBN
- 978-2-36098-052-9
- Éditeur
- Terre vivante
- Date de publication
- 20/01/2012
- Collection
- FACILE ET BIO
- Nombre de pages
- 93
- Dimensions
- 21 x 21 x 0,9 cm
- Poids
- 282 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.631
- Fiches UNIMARC
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Je sais cuisiner les céréales
boulgour, fonio, millet, sarrasin...
De Frédérique Chartrand
Terre vivante
Facile Et Bio
Offres
-
12.00
Depuis quelques années, on a vu déferler dans les magasins bio des céréales intrigantes aux noms parfois oubliés, voire inconnus fonio, petit épeautre, kasha, etc. On aimerait bien se lancer à leur découverte, mais, ne sachant pas trop les cuisiner, on finit par abandonner... Dans ce livre, l'auteure propose ses meilleures recettes pour s'approprier 10 céréales méconnues. Simples et faciles d'accès, grâce à des pas à pas en images, on peut enfin profiter de leurs saveurs et de leurs apports.
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