- EAN13
- 9782848230504
- ISBN
- 978-2-84823-050-4
- Éditeur
- Bastberg
- Date de publication
- 05/10/2005
- Collection
- Cahiers gourmands (1)
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 22 cm
- Poids
- 360 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.865
- Fiches UNIMARC
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Bredele D'Alsace
gourmandises et saveurs de mon enfance
De Thierry Kappler
Bastberg
Cahiers gourmands
Entre une grand-mère cuisinière et un grand-père pâtissier, l’auteur a eu la chance de grandir dans une famille où l’on cultivait l’art de la table. Il a collecté les recettes jalousement consignées dans les cahiers de cuisine familiaux pour les transmettre.Traditionnelles et simples, clairement exposées et faciles d’accès, elles ont le goût des souvenirs d’enfance.
Commentaires des lecteurs
Got verdammi ! Déjà la mi-décembre et je n'ai pas encore fait mes bredele de Noël ! Hopla, aujourd'hui je fais l'impasse sur Les feux de l'amour et je me mets aux fourneaux. Je vais commencer en douceur avec quelques ...
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